Bonjour,
il me fait grand plaisir de vous accueillir dans
la nouvelle demeure du chef Jérôme
Ferrer;
le Birks Café par Europea puisque j’ai
le bonheur de me joindre à cette nouvelle
aventure. Et toute l’équipe n’a
qu’un seul but, celui de vous faire vivre
un moment exquis.
Que vous soyez d’ici… ou d’ailleurs,
j’espère que ces instants passés
au Birks Café deviendront pour vous comme
un voyage. Un voyage de découverte, de douceurs
et de plaisirs. Prenez tout
le temps qu’il vous plaira car ici il vous
appartient.
Francis Reddy
Tout comme mon ami Francis, je vous souhaite un
agréable moment gourmand, alors Reddy to
eat ?
Jérôme Ferrer
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